I nostri Laboratori formativi e pre-lavorativi sono il banco di prova delle attitudini lavorative e comportamentali dei nostri ospiti. Tali attività sono condotte da Maestri d’arte e da esperti nel settore all’interno della struttura ed hanno lo scopo principale di osservazione del ragazzo all’interno di un contesto professionale oltre che di acquisire conoscenze ed abilità tecnico-professionali, di educare alla socializzazione ed alla “cultura del lavoro”, di offrire al soggetto opportunità di “cum-laborare” per la riuscita di un’impresa e di un progetto del quale ogni ospite è  “attore” principale. I Laboratori inoltre consentono di individuare delle abilità ancora non espresse chiaramente, al fine di indirizzare il ragazzo, per il futuro, ad un’attività formativa e/o lavorativa confacente agli interessi ed alle capacità personali evidenziate, orientandolo verso un percorso più strutturato e duraturo. 

I Laboratori attualmente operativi sono:

• Laboratorio di agricoltura biologica;
• La Ciclofficina;
• Laboratorio di cucina e di Educazione al Gusto,
• Allevamento di piccoli animali;
• Laboratorio di trasformazione dei prodotti agroalimentari.